Dîner du club des amateurs de vins – Zurich 2025

Voyage gustatif dans le Jura : vins & accords d’exception au cœur de Zurich, le 29 septembre au Zunfthaus zur Waag.

Le Club des Amateurs de Vins vous convie à un dîner inédit à Zurich. Laissez-vous emporter par un voyage créatif autour du Massif Jurassien, entre cépages oubliés, terroirs authentiques et accords sur-mesure.

Guidés par notre sommelier Michele Caimotto, c’est dans l’atmosphère feutrée et historique du Zunfthaus zur Waag, emblématique bâtisse zurichoise au charme intemporel, que se déroulera ce moment unique de partage.

🍇 Au fil de la dégustation :

Duo d'amuse-bouche

Vin : Chasselas – Domaine Saint Sébaste

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Entrée :
Terrine de gibier maison, céleri croquant en salade et sauce Cumberland

Vin : Savagnin 2022 – La Maison Carrée // Poulsard « Le Grapiot » 2020 – Cellier de Saint Benoît

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Viande :
Filet de cerf rôti, spätzli dorés à la main, chou rouge mijoté au jus de canneberges
Vin : Trousseau 2020 – Domaine L. Aviet

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Dessert :
Moelleux au chocolat cœur fondant, compotée de quetsches acidulées et glace artisanale aux noix
Vin : Vin de Paille 2001 – Domaine de la Pinte

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Cafés et thés

Un dîner dégustation comme une escapade dans les montagnes jurassiennes, entre tradition, émotion et plaisir des sens.

Le règlement de la participation forfaitaire est à effectuer en francs suisses (CHF) lors de votre inscription ou par virement bancaire avant l’événement sur le compte suivant :

• Bénéficiaire : CCI France Suisse
• Swiss Post - Postfinance / Nordring 8 / 3030 Berne / Suisse
• COMPTE: 12-251-8 / CLEARING : 9000 / IBAN : CH87 0900 0000 1200 0251 8 / SWIFT : POFICHBEXXX

^{* En vous inscrivant à cet événement, vous acceptez l'enregistrement de vos informations dans la base de données de la CCI France Suisse et des partenaires co-organisateurs de l'événement. Des photos et/ou des vidéos seront réalisées le jour de l’événement. En participant à la manifestation, vous autorisez la CCI France Suisse et les co-organisateurs de l'événement à les utiliser sur différents supports pour promouvoir leurs activités. Veuillez nous informer si vous ne souhaitez pas être photographié et/ou filmé.}

Contact : Bérénice Locherer | blocherer(@)ccifs.ch 

Programme

Modalités d'accès

En transports en commun :

• Arrêt Paradeplatz (Tram 7,11,13,17)

En voiture :

• Parking Urania (Uraniastrasse 3, 8001 Zurich)
• Parking Hohe Promenade (Rämistrasse 22a, 8001 Zurich)