Evènement exceptionnel

Dîner du Club des amateurs de vins - Bâle

Chez Grisoni
Klosterberg 15,
4051
Basel
Suisse

Tarif :
CHF 140,- non membres
CHF 100,- membres CCIFS
Sur inscription uniquement.
Toute annulation après le 13 juin 2022 sera facturée.

L'événement est terminé.

*veuillez noter que l'ajout de l'événement dans votre calendrier ne signifie PAS que vous êtes inscrit. Vous devez d'abord vous inscrire si vous souhaitez assister à un événement.

Le Club des amateurs de vins de la CCI France Suisse vous donne rendez-vous le lundi 20 juin.

 

Le Club des amateurs de vins de la CCI France Suisse vous donne rendez-vous autour de la gastronomie et de l’œnologie dans le magnifique caveau chez Grisoni à Bâle.

A cette occasion, une dégustation de vins franco-suisses du Château de Pommard et de Grillette Domaine de Cressier sera accompagnée d’un menu à 5 plats.

Le Château de Pommard, en Bourgogne, est une élégante propriété du 18ème siècle entourée d’un vignoble de 22 hectares. La famille Carabello-Baum, originaire de San Francisco, a acquis le château en 2014, devenant ainsi son cinquième propriétaire en 300 ans. «Nous avons trois objectifs simples», selon l’idée de base du propriétaire : «travailler toujours en accord avec les lois de la nature, adopter une attitude ouverte et laisser parler le millésime». Pour atteindre ces objectifs, ils ont commencé à cultiver leur domaine en biodynamie dès 2016.

Grillette Domaine De Cressier cultive sur 20 hectares une grande variété de cépages différents sur les collines en pente douce entre les lacs de Neuchâtel et de Bienne. Le duo Annie Rossi et Matthias Tobler s’engage ensemble dans la vinification. Ils allient ainsi les forces de deux générations, de deux cultures et la combinaison de la sensibilité masculine et féminine. Ils se sont engagés, parcelle après parcelle, à respecter les principes de la biodynamie. Et ce, dans une double dimension. D’une part dans la culture durable et d’autre part dans la vinification strictement axée sur la qualité.

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Le règlement de la participation forfaitaire est à effectuer par virement bancaire avant l'événement sur le compte :

  • Bénéficiaire : CCI France Suisse
  • Swiss Post - Postfinance / Nordring 8 / 3030 Berne / Suisse
  • COMPTE : 12-251-8 / CLEARING : 9000 / IBAN : CH87 0900 0000 1200 0251 8 / SWIFT : POFICHBEXXX

 


Contact : Fermina Ademovic | fademovic@ccifs.ch

 

Programme

20 juin 2022
18:00 Accueil des participants
18:30 Mot d’accueil de la CCI France Suisse
18:40 Dégustation des vins des deux domaines en présence des vignerons et accompagnée d’un menu à 5 plats
22:00 Fin de la manifestation

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